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【咖啡新觀念】

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份; 在台灣,特別是最近這幾年,一家家各式風格的咖啡店,如雨後春筍般出現於台北街頭,可見,咖啡文化已深植台北人的心。 咖啡的魅力,讓許多人留戀其中,除了品嚐一杯好喝的咖啡外,更增添了不少生活樂趣。 但是您知道嗎?享受一杯美味咖啡的同時,更對您的健康有意想不到的助益呢!在你下回品嚐時,不妨對咖啡先有以下的健康認知。 抗憂鬱》 少量的 咖啡可使人精神振奮,心情愉快,紓解憂鬱的現象。 控制體重 》 咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率,增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量飲用,有減重效果。 促進消化》 咖啡因會刺激交感神經,提高胃液分泌,如果在飯後適量飲用,有助消化。 利尿 》 咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上廁所次數增加。 改善便秘 》 咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素,產生通便作用,可當快速通便劑。 降低患腸癌或直腸癌的機率 》 咖啡含有天然抗氧化物。 止痛》 咖啡因做為一個藥品時,可以加強某些止痛劑的效果。 (可減緩偏頭痛YaHui ) 增強身體敏捷度》 咖啡因也有助於在運動時,使運動閥值隆低,增加身體的敏捷度, 使運動員締造較好的成績。 降低得膽結石的機會》 最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出,每天喝 2-3杯咖啡者比起從不喝的人,平均得到膽結石的機會小了40﹪。 此外, 咖啡所含的單寧酸,具有收斂性及止血、防臭的作用。 -------------------------------------------------------------------------------- ※ 咖啡對身體的危害 ※哪些人應該少喝咖啡? 當身體出現以下狀況或疾病時,應少喝咖啡 ‧ 發育中的兒童 ‧懷孕期間 ‧正在授乳的婦女 ‧ 老年人 ‧空腹前(或飯前) ‧腹瀉者 ‧胃酸過多的人 ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者 ‧患有腸道過敏症候群者 ‧抽煙的人 ‧喝酒之後 ‧容易失眠的人 ‧有精神方面疾病的人 ‧正在服用磼w劑的人 ‧應限制鉀攝取的腎臟病患 -------------------------------------------------------------------------------- 咖啡的健康學問》 醫界研究指出,每天喝咖啡最好的時間是: 春冬季的下午三至五時 ,夏秋季的下午四至六時,因為這是人體最疲憊的時刻。 此外,要健康的享受咖啡美味,還須留意以下事項: 1.每天喝五杯咖啡(每杯約150cc)以上咖啡,即容易造成上癮,危及身體健康 。 2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻,但 須先吃早餐後,才能飲用,否則容易傷害腸胃功能。 有胃及十二脂腸胃潰瘍的人,尤其應避免空腹喝咖啡。 3. 酒後不宜喝咖啡,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環,增加心血管的負擔。 4. 喝了咖啡約十至十五分鐘,即有提神醒腦的作用,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。 5. 勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱。   (心跳也會加速 YaHui) 6.喝咖啡後, 不能馬上抽煙,否則容易對心臟造成危害。 7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物,不可同時喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不適。 8.喝咖啡時最好加一些奶精,以緩和對胃的刺激,但是奶精與糖皆有熱量,須控制攝取量,以免發胖。 適量的咖啡攝取,對人體應該無傷,所有的食物都是上天恩賜。 因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時,除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛,達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外,這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線,小心地保護著您,只要記得別喝得太多哦
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